Crabe de Rudy from Chantal Lalonde on Vimeo.

Crabe de mer, Guadeloupe

Rudy (mon ami marin-pêcheur) m’appelle et me dit je passe chez toi dans 5 minutes, j’ai quelque chose pour toi. Je me doutais bien que ce n’était pas des fleurs 😉

Ciaobiz.
c.

Je n’arrive pas à m’habituer à mon nouvel appart. Je croyais que je serais mieux au rez-de-chaussée, je me disais… -Cool un jardin, on fait quelques pas et on est direct sur la plage, mais j’ignorais que je partagerais mon appart avec toutes sortes de bestioles. Vous devriez me voir, je me promène en permanence avec un balai, mon psshit psshit et mon Family Helper, hehehe….. N’entre pas chez moi qui veut!

LA DROGUE – Sicilia m’a fait rire cette semaine. Je vous raconte. Y’a un vendeur de drogue qui se tient sur la plage, juste derrière la clôture de notre jardin. Le mec a quasi tout le temps un joint à la bouche. C’est un vrai. L’autre jour, j’arrive à l’appart alors que Sicilia et Franck étaient assis sur la terrasse. Je leur dis -Hey ça sent le potte ici. Sici se lève d’un bond, se bouche le nez et la bouche avec sa main et nous dit en panique -C’est ça que ça sent(?)(?) Mais vous auriez pu me le dire avant ..(!?!).. Ça fait une heure que je respire ça! Et là, toujours la main sur la bouche, elle me dit d’un air inquiet… -Maman est-ce que je vais être droguée? On était mort de rire (MDR).

Continuant la conversation sur la drogue, on a biffurqué sur l’alcool. Sicilia trouvait qu’il y avait beaucoup de gens saouls ici (le rhum coûte à peu près rien). En fait, lui dis-je, y’en a aussi à Montréal mais on ne les voit pas car ils sont dans les tavernes. À Montréal, t’as pas le droit de boire dans la rue sinon y’a matricule 728 qui s’occupe de t’expliquer la loi. Ha! MDR.

PLUS DE MANGUES – L’année dernière à la même période, ne trouvant plus de mangues, je demande à mon marchand de fruits et légumes comment se fait-il qu’il n’y ait plus de mangues depuis quelques jours. Et il me répond -Ah mais faudra attendre en avril… -Comment ça en avril?… -Mais ce n’est plus la saison doudou!… -Ah oui, les saisons, c’est qu’il n’y en a pas chez IGA de l’île des Soeurs des saisons, suis pas habituée à ça moi. Cette année, fière de moi avec mon panier sous le bras… -Bonjour Monsieur le marchand de légumes, y’a plus de mangues? -Eh non, j’en ai plus. -Ahhh, comme ça la saison est finie hein? Dommage, on a plus qu’à attendre avril! Ouep!

Même chose pour les avocats, ça tire à sa fin, encore un mois. Ensuite faudra attendre à juin. On doit justement aller chez mon amie Caro cette semaine car elle a un avocatier dans son jardin, les avocats sont tout en haut. Je les appelle les avocats Club Price, ils sont éNORmes. Une fois grimpé, on les coupe à l’aide d’une perche munie d’un ciseau au bout. On tire la corde et …clic, l’avocat tombe. La dernière fois, Franck était grimpé à l’arbre et je me tenais en bas pour les attrapper. -Bon je coupe, tu attrappes?… -Ouais ouais, c’est bon, coupe!… (clic)…. (splash)… -Euh…Guacamole pour ce soir, ça te dit?

Vous comprendrez qu’ici, on mange local. On peut toujours trouver d’autres fruits et légumes dans les grandes surfaces mais une fois sur deux, y’a pas ce qu’on veut. Ça dépend des containers qui rentrent au port. Ça fait un moment que j’ai abandonné mes recettes Di Stasio et compagnie. J’avais jamais la moitié des ingrédients. Ici c’est poisson grillé et légumes pays. Ça y’a, quoique lorsque la mer est mauvaise, on trouve plus de poisson nul part car les marins-pêcheurs ne sortent pas. Alors on gère.

On a quand même eu des cerises cet été. Elles venaient de France bien entendu. Je dis “bien entendu” mais je me rappelle d’une petite anecdote. J’avais 20 ans (ça fait un bail oui je sais), j’étais à Paris et j’avais envie de cerises de France. J’entre dans l’épicerie et je demande à la dame,… -Bonjour, vous avez des cerises de France? Et elle me répond… -Mais d’où croyez-vous qu’elles sont mes cerises? (..) ..(?!?)

Ciaobiz.
c.